Accueil
các quán cafe hoạt động buôn bán bắt đề nghị có giấy chứng nhận đủ điều kiện An toàn thực phẩm của quán để chứng minh nhà cung cấp đồ uống của mình đúng các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, hạn chế những mối ác hại trong khoảng ngoài vào trong thực phẩm đảm bảo chất lượng phục vụ và sức khỏe khách tới ăn uống.
Đảm bảo phân phối nhà cung cấp phục vụ đồ uống phải đúng những tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, tránh những mối ác hại trong khoảng ngoài vào trong thực phẩm, đảm bảo chất lượng phục vụ và sức khỏe khách tới ăn uống.
dịch vụ ăn uống bao gồm 1 loạt các hạ tầng kinh doanh thức uống như: quán cà phê, quán trà, quán kem…
Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm quán trà – cafe
Điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm dịch vụ dùng cho đồ uống
- Bảo đảm có nguyên nhân vật liệu an toàn.
- không dùng trà, cà phê mang dư lượng hoá chất kiểm soát an ninh thực vật và độc tố nấm mốc.
- Bảo đảm đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm về cơ sở vật chất , trang bị phương tiện, đặc thù các dụng cụ để pha trà và pha cà phê.
- Nhân viên phải được khám sức khoẻ, định kỳ chí ít 1 năm một lần; với Giấy chứng nhận đã được đào tạo kiến thức an toàn thực phẩm và bảo đảm thực hiện bổ dưỡng vệ sinh tư nhân .
- giả dụ cơ cở dùng phụ gia, thì cần phải có nhãn mác và trong thời hạn dùng . Chỉ được dùng phụ gia, chất tạo ngọt hoá học nằm trong danh mục cho phép của Bộ Y tế.
hồ sơ giấy tờ xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm quán trà – cafe
- Đơn đề nghị cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm
- Bản sao Giấy chứng thực đăng ký buôn bán hoặc Giấy chứng nhận đầu tư có lĩnh vực phân phối , buôn bán thực phẩm hoặc quyết định thành lập;
- Bản thuyết minh về hạ tầng , trang vật dụng , phương tiện bảo đảm điều kiện an toàn thực phẩm.
- Danh sách chủ cơ sở và người trực tiếp phân phối , buôn bán thực phẩm đã được các cơ quan có chức năng điều hành chất lượng, an toàn thực phẩm nông lâm thủy sản của ngành Nông nghiệp và lớn mạnh nông thôn đào tạo tri thức an toàn thực phẩm sở hữu xác nhận của cơ sở cung ứng , buôn bán .
- Danh sách chủ hạ tầng và người trực tiếp cung ứng kinh doanh thực phẩm đã được hạ tầng y tế cấp quận trở lên cấp công nhận đủ sức khoẻ;
- Giấy chứng thực vệ sinh an toàn thực phẩm (đối sở hữu trường hợp hạ tầng sở hữu sự thay đổi , bổ sung thông báo trên Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm).
thời kì hiệu lực của giấy Giấy chứng thực đủ điều kiện An toàn thực phẩm quán trà – cafe do Bộ Nông Nghiệp cấp là: 03 năm.
có thể bạn quan tâm:
- http://congbosanpham.vn/cong-bo-tieu-chuan-chat-luong-ca-phe-ca-phe-san-xuat-trong-nuoc/
- http://trungtamnghiencuuthucpham.vn/giay-phep-ve-sinh-an-toan-thuc-pham/
- http://vesinhantoanthucpham.vn/an-toan-thuc-pham-cho-co-so-san-xuat-ca-phe/